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绍兴:工业区升腾的烟火气 而充满温情

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  说起绍兴市越城区稽山街道浦江路、丰山路这样的地名,许多人估计很陌生。然而,记者看出,这一两年时间里,处于城市角落的这两条交叉小路上,呈“L”形分布着大大小小30多家美食店铺,还开出了一家颇具规模的工厂床品店、两家青年公寓。偏于城市一隅的两条小路,为何能成为烟火升腾的美食地带呢?

  从平江路驶入城南大道后约500米,左转即进入浦江路。浦江路上有一家宴会中心和一家食品公司,因为涉及大众消费,较有知名度。

  据稽山街道有关负责的人介绍,浦江路、丰山路这一带有一个工业区,聚集了多家制衣厂、床品厂、印刷厂等企业。

  在浦江路和丰山路交叉口上,有一处由闲置旧房改造的小型商业综合体“秀北商业街”,集聚了不少店铺。记者粗略数了一下,大小店家有20多个。这些店家口味多样,客单价不高,生意不错。

  “这里还是越秀外国语学院稽山校区的后门,早年就零散开着一些餐饮店,现在店铺更多,经营门类也更丰富。”家住附近的李建新和记者说,这一带的餐饮店家经营着四川菜、东北菜以及各种特色小吃,主要消费对象是越秀外国语学院的学生、企业工作人员,所以餐饮店也以外地菜居多。

  “我们店开了20年,人均消费30至60元。”丰山路张氏酸菜鱼的老板和记者说,当年自己开店时别人还叫他“小张”,现在儿子都上大学了,学校一放假他就在店里帮忙,自己也成“老张”了。

  两年前,某食品有限公司发现这一带生活服务需求旺盛,于是“就地取材”,在厂门口开起了“工厂店”,卖起了本公司制作的各种卤味、熟食、预制菜等。

  “生意很不错,每天下午饭点的时候,常常需要排队。”该食品加工工程店营业员和记者说,每天傍晚5点左右,附近企业员工下班,而这一带的企业外来建设者比例较大,便捷、简单、实惠的熟食,正是他们所需要的。同时,像凤爪、鸭爪等这类可做零食的熟食,也很受大学生欢迎。

  “我们公寓有约300套房子,有一家人租住的套型,也有夫妻情侣租住或单身青年租住的套型,租客流动性比较大,有一两个月短租的,也有租期长达一年、两年的。”浦江路板约公寓工作人员余大姐和记者说,10年前,公寓的前身是一个老旧宾馆,外围环境脏乱,房间里也是上下铺的铁板床。2020年初,稽山街道引进了新的承租方,对这一带做改造后,环境发生了翻天覆地的变化。

  记者看到,板约青年公寓的招牌几乎是浦江路上最亮的存在。在绿植中,3幢公寓楼井然有序,走到里面是大理石地面、配套齐全的公寓房间……在板约公寓开小超市的老吴师傅和记者说,这里还是老宾馆时,自己就租着这里的房间,从铁板床过渡到现在时尚、舒适的小套房,不仅自己的生活升级了,也找到稳定的新职业,在这里开起了小超市。

  “自从板约青年公寓开起来后,我发现年轻人聚集又带来了新的商机——餐饮。”老吴师傅说,小超市生意一直不错,几年来他见证了这一带各类餐饮商家越开越多、越开越好。“以前这一带店家规模普遍较小,以10平方米到30平方米的居多,经济实惠的小吃、小馆子多。有了板约青年公寓后,慢慢开出了不少装修考究、面积上百平方米的大店,这些店外观时尚,如童年炭烧、牛肉火锅、土菜馆等。”他说。

  不仅餐饮店升级了,一些工厂也闻风而动。比如位于丰山路8号的某纺织科技有限公司,看准附近人群的生活消费需求,干脆选择当街一部分厂房开出了约200平方米的床品店,生意红红火火。

  “与丰山路只隔了一条会稽路的和樾府今年夏天已经交付,这个楼盘有2000多位住户。许多住户慢慢的开始装修,这些装修师傅和来看装修进度的住户都要吃饭,以后正式入住后消费潜力更大。”小张酸菜鱼的老板和记者说,2023年以来,丰山路上餐饮店比去年翻倍还多,以往这一带营业面积超过100平方米的餐饮店非常少,但最近开的多家店都大大超过100平方米,经营的类别有地锅鸡、私房菜、烧烤店等。

  涂王社区主任王平表示,以前这一带厂房林立,缺少稳定的居民消费。随着新小区的交付,新增居民消费迅速带热丰山路、浦江路的烟火气,这一带的消费环境、消费氛围跟以前相比已经完全两样了。

  “20多年前,这一带是城东个私园区,伴随着区域发展规划中工业布局逐步弱化,出现许多闲置企业用房。对此,稽山街道灵活处理,积极帮助相关企业完成‘工转商’的需求,这些已经闲置的房子也就用起来了,有的开起了餐饮店,有的办起了长租公寓,有的开起了小型商业城,这一带的烟火气越来越浓。”越城区稽山街道办事处副主任周肖说,最近大宇交通园区“工转商”手续已经批下来了,等招商运营起来,这一带的商业还要进一步集中,烟火气还会更浓郁。

  “这一带属于城东稽山街道涂山社区,但也是城东、城南交接地,对城东、城南的消费都能起到一定的辐射作用。”周肖表示,涂山社区一带已有涂山公寓、越新公寓、向阳公寓等居民小区,将来这一带规划仍然是以居住区为主。涂山社区目前没有集中的商业区,丰山路、浦江路这个商业地带发展起来,有利于居民获得更好的消费体验。

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